Que d'actualités !

Tout d'abord, un petit tour à Paris pour faire un petit point sur notre index "Rentabilité de carrière". Les résultats intermédiaires tombent :

• La race aurait gagné par la génétique 5 mois sur l'âge à la première IA en 12 ans, les éleveurs exploitent seulement un rajeunissement de 14 jours à la 1ère IA. Belle marge de progrès à exploiter.
• L'étude a comme contrainte d'étudier la production du système Normand dans sa globalité, c'est à dire produit lait et produit viande. Les résultats surprennent les techniciens qui sont sur le dossier mais sont tout à fait comparables à ceux obtenus par une équipe Autrichienne sur les mêmes bases. Comme quoi pour comprendre l'équilibre des systèmes Normands il suffit de changer de lunettes.

Acte II, présentation du positionnement racial à la presse et installation du slogan : "L'éleveur libéré", c'est à dire adopté un positionnement qui parte de l'éleveur et non plus de la vache et des performances. Ca décoiffe un peu mais ça chatouille nos confrères là où ça fait mal.


Acte III, St Brieuc et arrivée demain des animaux du concours National.


Acte IV, la vente de génisses sur le Web est en place...


Acte V, j'ai un scoop sur le Camembert mais je ne le dirais pas...

Dernière AG de section

Dernière AG de section cette fois en Haute Normandie chez Mathieu LESTRELIN à Bolbec, très bel élevage, performant, bien tenu, bel ferme. Cette dernière réunion s'est très bien passée avec plus de 40 participants.
A signaler en Haute Normandie la belle initiative concernant le diagnostic génisse qui permet aux éleveurs de faire le point sur leurs pratiques en matière d'élevage des génisses et de solliciter éventuellement un suivi Contrôle laitier avec le soutien financier d'ORIGEN plus. Le message génisses continue donc d'essaimer.

Festival des AOP de Cambremer

La Normande était à nouveau au Festival des AOP de Cambremer. Nous avons renouvelé l'expérience du bar à lait en montant d'un cran puisque cette année nous avons proposé du lait entier de Normande.
L'année prochaine peut-être nous devrons améliorer notre signalétique et ce sera parfait.
Dans les allée du festival j'ai pu glaner 2 ou 3 informations. D'abord concernant les AOP, une centaine de producteurs pourraient sortir du système en 2017 soit pour non conformité liée à la race (minimum 50% de Normandes), soit pour non conformité liée à la surface en herbe (Minimum 35 ares par vaches). C'est bien dommage et en même temps c'est une opportunité pour 100 éleveurs Normands de conforter leur système en l'adossant à un signe de qualité.
Autre information, les signaux faibles perçus au Salon de l'Agriculture concernant la possibilité de monter des filière "Lait différencié"  se confirme, notamment en Franche Comté et en Belgique.  Il y a là une piste à creuser.

Positionnement

Les acteurs de la Normande ont beaucoup travaillé ces derniers temps sur le positionnement de la race, c'est à dire l'image, la ligne de conduite qu'elle se choisit pour entrer sur le marché.
Le positionnement c'est un peu la cerise sur le gâteau qui arrive comme suite logique à Normande 2050.
Le thème choisit est original et ambitieux, il va bien coller à la Normande.
Nos actions devront ensuite être en cohérence avec notre positionnement, on nous retrouvera notamment le 18 Juin aux Prairiales au Haras du Pin avec 2 posters qui présentent les premiers résultats de nos travaux en cours avec l'Institut de l'élevage :

• Un sur "La rentabilité de carrière" qui doit déboucher sur une indexation. Nous avions annoncé "Efficacité économique de carrière" mais Rentabilité est plus percutant.
• Un sur "Les données d'abattage JB" en vue d'une indexation également. Ce poster permet de visualiser l'évolution des caractères bouchers de la race sur une dizaine d'année. Intéressant.

Rendez-vous aux Prairiales le 18 Juin sur le stand Normand.

Naturellement riche en Calcium...

Comme nous l'avions vu au CINOR le lait de Normande est riche en Calcium, la variation entre vache est importante, c'est donc un caractère sélectionnable. Les chercheurs ont calculé des héritabilités, elles sont assez fortes. Voilà donc un caractère original, vendeur car synonyme de santé,  qu'il faut ajouter à l'argumentaire Normand.
Nous avons parlé de ça aujourd'hui même au Pin avec Catherine HEURTHAUD et Luc DELABY. Il vont nous proposer un protocole sur la fromageabilité du lait de Normande  on ainsi pourrait rafraichir les données de rendement fromager un peu vieilles.
Le hasard veut que quelques heures avant j'ai vu passer un dossier export pour une constitution de troupeau en lien avec une laiterie et dans un pays symbole du lait intensif où la Normande n'a aucune chance sur la productivité hors ces créneaux très pointus.

Recherche et développement

Le travail sur l'indexation viande à partir des données d'abattage jeunes bovins avance. Nous avons eu un retour sur le calcul des héritabilités :

• Poids  = 0,16
• Conformation = 0,27
• Age à l'abattage = 0,06

La sélection génétique est possible sur 2 de ses critères voire prometteuse en ce qui concerne la conformation. Nous pensons avoir une indexation en fin d'année, il faudra ensuite passer à l'étape génomique pour prétendre avancer vraiment.
Le stage sur l'efficacité de carrière avance bien également. La prise en compte d'une production globale (lait & viande) semble être une difficulté mais c'est un impératif.

AG de section

La 3ème AG de section qui était programmée Samedi matin à l'occasion du Printemps des Génisses à CHATEAU-GONTIER n'a pas été une réussite, seulement 6 participants ! Le lien entre l'OS et ses adhérents de base reste un problème de fond. Poitou-Charentes et Bretagne ont bien fonctionné heureusement, reste la Normandie.
Je n'ai pas pu suivre le Printemps des génisses mais avec moins de 30 sujets cette 2d édition m'a paru en retrait par rapport à la première.