Positionnement

Les acteurs de la Normande ont beaucoup travaillé ces derniers temps sur le positionnement de la race, c'est à dire l'image, la ligne de conduite qu'elle se choisit pour entrer sur le marché.
Le positionnement c'est un peu la cerise sur le gâteau qui arrive comme suite logique à Normande 2050.
Le thème choisit est original et ambitieux, il va bien coller à la Normande.
Nos actions devront ensuite être en cohérence avec notre positionnement, on nous retrouvera notamment le 18 Juin aux Prairiales au Haras du Pin avec 2 posters qui présentent les premiers résultats de nos travaux en cours avec l'Institut de l'élevage :

• Un sur "La rentabilité de carrière" qui doit déboucher sur une indexation. Nous avions annoncé "Efficacité économique de carrière" mais Rentabilité est plus percutant.
• Un sur "Les données d'abattage JB" en vue d'une indexation également. Ce poster permet de visualiser l'évolution des caractères bouchers de la race sur une dizaine d'année. Intéressant.

Rendez-vous aux Prairiales le 18 Juin sur le stand Normand.

Naturellement riche en Calcium...

Comme nous l'avions vu au CINOR le lait de Normande est riche en Calcium, la variation entre vache est importante, c'est donc un caractère sélectionnable. Les chercheurs ont calculé des héritabilités, elles sont assez fortes. Voilà donc un caractère original, vendeur car synonyme de santé,  qu'il faut ajouter à l'argumentaire Normand.
Nous avons parlé de ça aujourd'hui même au Pin avec Catherine HEURTHAUD et Luc DELABY. Il vont nous proposer un protocole sur la fromageabilité du lait de Normande  on ainsi pourrait rafraichir les données de rendement fromager un peu vieilles.
Le hasard veut que quelques heures avant j'ai vu passer un dossier export pour une constitution de troupeau en lien avec une laiterie et dans un pays symbole du lait intensif où la Normande n'a aucune chance sur la productivité hors ces créneaux très pointus.

Recherche et développement

Le travail sur l'indexation viande à partir des données d'abattage jeunes bovins avance. Nous avons eu un retour sur le calcul des héritabilités :

• Poids  = 0,16
• Conformation = 0,27
• Age à l'abattage = 0,06

La sélection génétique est possible sur 2 de ses critères voire prometteuse en ce qui concerne la conformation. Nous pensons avoir une indexation en fin d'année, il faudra ensuite passer à l'étape génomique pour prétendre avancer vraiment.
Le stage sur l'efficacité de carrière avance bien également. La prise en compte d'une production globale (lait & viande) semble être une difficulté mais c'est un impératif.