2-ORG-COW est un projet R&D
qui vient tout juste d’être retenu à l’appel à projet Core Organic +
(Financement européen de type ERA-NET). Ce projet a été déposé par un
consortium réunissant les pays suivants : Allemagne (leader), Belgique,
France, Lituanie, Pays-Bas, Pologne, Slovénie, Suisse et Turquie. Côté
français, les partenaires sont l’INRA dont les unités expérimentales du Pin au
Haras et de Mirecourt, l’ITAB, les OS Montbéliarde, Normande et Bleue du Nord,
et l’Institut de l’élevage en coordinateur. La ferme de Blanche Maison est
également associée. Les travaux qui seront à conduire en France vont être
précisés d’ici la fin de l’année entre les partenaires afin d’adaptée le projet
aux besoins et réalités françaises.
L’objectif est de travailler
sur les spécificités et atouts des races mixtes laitières par rapport aux races
laitières spécialisées, en systèmes herbagers faibles intrants et bio. Pour cela l’idée est de travailler sur de nouveaux
caractères (de santé en s’appuyant sur un capteur auriculaire de nouvelle
génération : SensOor déployé dans 2 UE Inra, de repro, de longévité, de
qualité des produits, de production de viande…), d’étudier les interactions
génotypeXmilieu (race ou génotype plus adapté à tel ou tel système), d’étudier
le poids économique des caractères (dans le revenu des éleveurs) et d’envisager
un index de synthèse spécifique aux races mixtes en système AB.
Coté normande et montbéliarde,
le principe est une double approche :
-
Collecte et exploitation de données
(nouvelles, en particulier du capteur SensOor) issues des unités expérimentale
Inra, respectivement le Pin au Haras et Mirecourt. Pour le Pin
l’expérimentation système X race sera le support parfait pour ces travaux.
-
Analyse de données de fermes privées (suivi
en CL… ) avec une caractérisation de leur système afin de pouvoir analyser les
différence entre herbagers et non-herbagers, AB vs conventionnel, et tout cela
en croisant avec la race (normande, montbéliarde) vs holstein.
-
Modélisation de systèmes normands et
montbéliards afin de déterminer les poids économique des caractères, conception
d’un indice de synthèse intégrant des nouveaux caractères reflétant mieux la
mixité et adapté aux systèmes herbagers et AB, et enfin simulation de
programmes de sélection.
NB : en Bleue du Nord les
objectifs sont légèrement différents car nous ne disposons pas des mêmes outils
et données et qu’il y a déjà depuis plusieurs années un programme de travail
(BlueSel) avec la Belgique qui va être enrichi par le présent projet.
Le projet va débuter
officiellement au cours du 1er trimestre 2015 et durera 3 ans.
NB : la France est leader
du WP3 Breed comparisons in local environments ; et du WP7 Breeding
goals. Nous sommes par ailleurs responsable des caractères bouchers.
De mon point de vue ce projet
« tombe » très bien avec la stratégie 2050 avec le souhait de
travailler et valoriser la normande dans des systèmes économes.
