2-ORG-COW en Français

2-ORG-COW est un projet R&D qui vient tout juste d’être retenu à l’appel à projet Core Organic + (Financement européen de type ERA-NET). Ce projet a été déposé par un consortium réunissant les pays suivants : Allemagne (leader), Belgique, France, Lituanie, Pays-Bas, Pologne, Slovénie, Suisse et Turquie. Côté français, les partenaires sont l’INRA dont les unités expérimentales du Pin au Haras et de Mirecourt, l’ITAB, les OS Montbéliarde, Normande et Bleue du Nord, et l’Institut de l’élevage en coordinateur. La ferme de Blanche Maison est également associée. Les travaux qui seront à conduire en France vont être précisés d’ici la fin de l’année entre les partenaires afin d’adaptée le projet aux besoins et réalités françaises.

 

L’objectif est de travailler sur les spécificités et atouts des races mixtes laitières par rapport aux races laitières spécialisées, en systèmes herbagers faibles intrants et bio. Pour cela l’idée est de travailler sur de nouveaux caractères (de santé en s’appuyant sur un capteur auriculaire de nouvelle génération : SensOor déployé dans 2 UE Inra, de repro, de longévité, de qualité des produits, de production de viande…), d’étudier les interactions génotypeXmilieu (race ou génotype plus adapté à tel ou tel système), d’étudier le poids économique des caractères (dans le revenu des éleveurs) et d’envisager un index de synthèse spécifique aux races mixtes en système AB.

Coté normande et montbéliarde, le principe est une double approche :

-          Collecte et exploitation de données (nouvelles, en particulier du capteur SensOor) issues des unités expérimentale Inra, respectivement le Pin au Haras et Mirecourt. Pour le Pin l’expérimentation système X race sera le support parfait pour ces travaux.

-          Analyse de données de fermes privées (suivi en CL… ) avec une caractérisation de leur système afin de pouvoir analyser les différence entre herbagers et non-herbagers, AB vs conventionnel, et tout cela en croisant avec la race (normande, montbéliarde) vs holstein.

-          Modélisation de systèmes normands et montbéliards afin de déterminer les poids économique des caractères, conception d’un indice de synthèse intégrant des nouveaux caractères reflétant mieux la mixité et adapté aux systèmes herbagers et AB, et enfin simulation de programmes de sélection.

NB : en Bleue du Nord les objectifs sont légèrement différents car nous ne disposons pas des mêmes outils et données et qu’il y a déjà depuis plusieurs années un programme de travail (BlueSel) avec la Belgique qui va être enrichi par le présent projet.

 

Le projet va débuter officiellement au cours du 1^er trimestre 2015 et durera 3 ans.

 

NB : la France est leader du WP3 Breed comparisons in local environments ; et du WP7 Breeding goals. Nous sommes par ailleurs responsable des caractères bouchers.

 

De mon point de vue ce projet « tombe » très bien avec la stratégie 2050 avec le souhait de travailler et valoriser la normande dans des systèmes économes.