Les ES auront pour leur part à se répartir le solde de liquidation. Vont-elles le partager, le garder en caisse commune, le cibler ou pas sur un investissement Normand ?
Soyons force de proposition en suggérant un projet Normand avec une composante génétique pilotée par les ES et une composante promotion marketing piloté par l'OS :
- Le volet génétique serait un programme de génomique visant à sélectionner des qualités différenciantes de la Normande en terme de qualité produits, de santé, de rusticité...
- Le volet promotion aurait pour objet de faire connaître ces travaux aux indutriels de la transformation, aux distributeurs, aux éleveurs suivant les caractère mis en évidence.
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