CAMENBERT - La guerre est déclarée

Les producteurs de Camembert AOC partent en guerre contre l'usurpation du nom au travers de la mention "Fabriqué en Normandie".
http://www.francesoir.fr/actualite/justice/normandie-guerre-du-camembert-est-declaree-159175.html?google_editors_picks=true

Indexation Bouchère

Avec l'abandon du CI la race Normande n'a plus d'évaluation génétique des aptitudes bouchères. Nous avons écrit il y a quelques semaines à l'Institut de l'Elevage pour nous alarmer de cette situation. La réponse arrive aujourd'hui, avec une proposition de réunion en Janvier. Nous serons associés à nos collègues Montbéliards qui partagent notre préocupation.
Bonne surprise le dossier sera conduit par Pascale Le Mezec avec laquelle j'ai travaillé en Rouge des Prés à mes débuts. Souvenirs, souvenirs...

Conseil OSN : Décision de stabilité

Le conseil de l'OSN a choisi de réfléchir à l'achat d'une partie du site de Domfront afin d'y conserver ses bureaux. Cette décision a été jugée sage par le conseil. L'hypothèse d'une maison de la Normande réunissant divers acteurs des filières reste posée, mais elle pourra l'être dans la sérénité et avec du recul.

Comptes et structuration

C'est la saison des comptes à l'OS, la situation s'est largement assénie au cours des deux derniers exercices. Le prévisionnel devra être rigoureux mais reste serein.

L'arrêt du GNA est maintenant acté. Le climat général est à la recomposition, au redéploiement des moyens, à la remise en place de projets... personne ne s'en plaindra.

Bilan génétique

Le chantier bilan génétique est ouvert avec nos collègues des races : Brune, Simmenthal, Abondance, Jersiaise, Tarine, Flammande....

Le nouveau bilan devrait comporter un volet de synthèse, un volet production, un volet morphologie, un volet fonctionnel, un volet diversité génétique. Un soin particulier sera apporté à la lisibilité des choses.

L'idéal serait d'écrire le cahier des charges d'ici la fin d'année, pour une mise en chantier en Janvier. La première parutionserait plutôt en Juillet... Nous avions été optimistes !

Suivra une amélioration du volet service du site Web...

Communication

Nous sommes en train de faire un travail de fond sur la communication de la race. Ce travail passe d'abord par la création et la mise à jour du fichier clients. Nous avons pour l'instant, en rassemblant des fichiers, constituer un fichier de 7 000 éleveurs de Normandes, mais nous n'avons par exemple que 350 adresses mail connues. Nous avons encore un très important travail de collecte et de mise à jour d'informations. Pour nous aider dans ce travail nous allons faire pour toute l'équipe une petite formation au logiciel de gestion de bases de données ACCESS.
En parallèle nous travaillons avec G. LOTODE à la création d'une vraie ligne éditoriale de communication comportant une charte graphique, de nouveaux supports, une réflexion sur les supports anciens et bien sûr la mise en place du stand institutionnel de la race.

Impact environemental de l'élevage bovin en Normandie

La chambre régionale d'Agriculture de Normandie nous a invité à participer au comité de pilotage d'une vaste étude qu'elle mène sur le sujet.

Les premières conclusions arrivent en élevage laitier. Les élevages qui ont un système qui fait une grande place à l'herbe tout en ayant une bonne productivité semblent être ceux qui ont le moindre impact environnemental avec les niveaux de revenu les meilleurs.

Une vache normande bien conduite semble tout à fait rentrer dans le cadre. A suivre dans le VISION NORMANDE de Décembre et à l'AG de l'OS...