CAMBREMER, La vache Normande prend ses habitudes !

La vache Normande est maintenant régulièrement à l'affiche du Festival de CAMBREMER. Cette année nous serons présents avec un atelier du goût autour des AOP de Normandie, un atelier de l'infos autour de l'herbe, une mise en avant de la viande Normande et nous aurons en plus une animation bar à lait qui balisera le chemin entre la vache Normande et les Fromages AOP.

Normande 2050

Le troisième atelier a eu lieu, il a réuni 43 personnes pour 30 attendues, c'est déjà une première satisfaction.
Dans la progression du dossier, des scénarios ont été proposés. Un scénario autour de la fameuse multi performances d'une race adaptée à une diversité de systèmes a rassemblé la majorité des participants.
Il y a encore du travail à faire pour faire accepter ce scénario à chacun et décliner les plans d'action qui en découlent. Il y aura 2 axes d'actions :

• La Recherche et Développement de couples phénotype - génotype différenciant et innovants
• La communication pour valoriser toutes les composantes de la performance et pas seulement la composante quantitative. Un point fort de la race pouvant être un argumentaire autour du bien-être de l'éleveur.

Parmi les bonnes notes de la journée il y a le sentiment que la race reconstruit une identité et une légitimité propre après s'être longtemps définie uniquement par rapport à ces concurrentes.