mardi 5 août 2014

Bonus : Evaluation veaux de Boucherie

On nous l'avait promise, elle est arrivée : l'évaluation des taureaux Normands sur résultats d'abattage des veaux de boucherie. Le fichier me parait intéressant avec des taureaux récents. Maintenant il faut voir comment on va injecter ces données dans la nature et dans la sélection de la race sachant que ce sera vraiment un plus en matière d'évaluation viande. Pour infos les premiers calculs donnent une amplitude de résultats intéressante y compris sur jeunes taureaux. Vous n'en saurez pas plus dans l'immédiat...
Les scientifiques travaillent maintenant sur les données d'abattage JB.

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